こんにちは、らむです♪
本日のランチ世界旅行は、
🇻🇳ベトナム🇻🇳でございます
ご紹介するのは、
渋谷駅から歩いて3分の『ホァングン』
H&Mの向かい側にある雑居ビルに入っています！
エレベーターからの眺め〜〜
入り口はこんな感じ！
この日はちょっと早めに行ったので
待たずに中に入れましたが、
ランチタイムは渋谷近辺で働いている会社員やベトナム人留学生が多く足を運んでいてかなり賑わっております
私もベトナム人スタッフと2人で来店
本場の人はベトナム料理屋であまりフォーは頼みませんよ！！！！！
ベトナムはフォーより、ブンの方が主流です♪
ブンもフォーと同じ米麺ですが、
平たい麺のフォーにくらべて、
パスタのように細くてかなりコシがあり、つるんっと食べられます！
(ブンは極細麺〜極太麺まで幅広くあります！)
そんなわけで、2人ともブン料理を注文
私の料理がこちら💁♀️
揚げ春巻きと細麺とレタスをタレで混ぜて食べるブンチャーにしました❤️これは細麺です！
↑汁なしまぜそば的な感じ
ボリュームがすごい
揚げ春巻きは大きいのが3本分小さく切られた状態で入っていますよ
特製だれが甘塩っぱくて、ベースがほんのり甘い分、揚げ春巻きが塩味の効いた濃い味なのでバランスよく美味しい🥰
そこにピーナッツが絡んでくると鼻を抜けてすんごいいい香りがします！
もうこの組み合わせ最高！✨
ちょっと麺を茹ですぎたからなのか、たれを入れすぎたからなのか若干麺がびちゃびちゃで柔らかくなってしまい麺本来のコシが消えていたのが残念でした
それ以外は文句なしでした💁♀️
この料理は実家でも母がたまに作ってくれますが、、母が作るブンチャーもボリューム満点で最強です💯
一緒に行ったベトナム人のスタッフは
ブンボーウェを注文！！
※結構赤く見えますが、ピリ辛ぐらいです！
これは美味しい！！ベトナム人が作るベトナム料理はやっぱり違う！食べてわかる！美味しすぎです！
これは美味しい！！ベトナム人が作るベトナム料理はやっぱり違う！食べてわかる！美味しすぎです！
私も次回行く時はブンボーウェにしようと思いますwww
お店の中はベトナム人が多いこともあり、
ベトナム語が飛び交っていて、
ゆったりしたベトナムの曲がずっとかかってます♫
(ふいにノリノリの曲がかかる時がありますw)
席は2人掛けのテーブル席が約10席ぐらい！
店員さんは全員ベトナム人！
キッチンにいるお兄さんがマックの服着ている気がしたけど
たまに突っ込みたくなる違和感は
世界旅行をする楽しみでもありますね
本日はベトナムを旅しました✨
明日はまた違う国(のランチを食べに)に
行ってきます✈️
Xin cảm ơn.(シン カムン)
(ありがとうございました♪)