楽しかった料理教室。毎回です♪笑
今回はイタリアンです。
『 レッスンメニュー 』
■ ビスマルク風サラダ
■ 鶏のカチャトゥーラ
■ 春野菜のボンゴレビアンコ
■ 清見オレンジのババロア
毎度のこと、和気あいあいと皆終始笑顔の楽しい時間でした。
何故？何がそんなに楽しいのか？
って、だってほんとにほんとーに楽しいんだもん♡笑
皆で手分けして作業。
サクサクと仕上がる料理達。
ビスマルクサラダのポーチドエッグは各自で作りました。。
へー!!そうだったんだー。そういうことか。。どういうこと？笑
だって、ポーチドエッグなんて作ります？
私は作らないし、皆も初めての様子でした。。笑
手前右のが私が作ったポーチドエッグ。うん。上手くできてる。
これマスターしたから、エッグベネディクトとか。。
作れるー♪笑
そんなに大層なことないけれど。。笑
料理を器に盛り付けお皿を並べたら。。
はい素敵なイタリアの食卓風景の出来上がり。知らんけど。笑笑
毎回盛付のレクチャーは特になく、皆のセンスが問われるところ。
雑な感じもありますが、そこは素人なのでご愛嬌。笑
カチャトゥーラは味見程度に盛りつけ、あとは各自お持ち帰り。午後の部は作ったものをお持ち帰りする場合が多いです。
自家製炭酸ドリンクの口当たりがシュワシュワして美味しかったな。。料理と関係ないけど。笑
ババロアも皆お持ち帰りするのでカップに入れてます。
パスタは出来たてが一番美味しいので、皆で談笑しながらいただきました。
ババロアに使用した清見オレンジ。
皮も、実も全て余すとこなく使ったババロアは、すごく美味しかったです。
来月も。。めっちゃ。。楽しみだなぁー♪
今回もほんとーに楽しかった♡