おはようございます
見に来てくださって
有難うございます
先日の晩御飯の
おかず
かぼちゃチーズボール
のご紹介です
ドーナツのような
コロンとした
可愛い形
そして1口サイズなので
パクパク
食べやすかったようです
材料
◯4～5人分
・かぼちゃ ─── 1/4個
・◎粉チーズ ─── 大さじ1
・◎マヨネーズ ─── 大さじ1
・◎片栗粉 ─── 大さじ2
・◎塩こしょう ─── 少々
・小麦粉 ─── 適量
・米油 ─── 適量
詳しい作り方
かぼちゃのわたと種をとり、皮をそぐ。
2～3㌢角に切る。
耐熱皿に広げ、ラップをし600wで5分加熱。
02
かぼちゃをマッシュし、◎と混ぜる。
(約10㌘)丸めて、小麦粉をまぶす。
冷凍保存することも出来ます
使う時に、冷凍のまま揚げます
04
鍋に米油を入れて180度に熱し、揚げたら出来上がり～
以前は
「油を使った料理ーー
」
」「食べるのは良いけど
作るのはねー」
」↑↑↑
ぶっちゃけ苦手でした
油＝罪悪感
が強くて
「油、なるべく使わない方が
良いのかな
」
」と思っていた時もあって…
米油部として
選ばれた時
「どうしよ大丈夫か」
大丈夫か」不安だらけでしたが
レシピを考えるようになり
油を使う頻度が増え
米油の事を知るうちに
油だから悪い
と思っていた自分の知識の浅さが
恥ずかしくなりました
今月で最後の
米油部
実は
レシピを考えていたのに
未提出のものが
いくつかあるので
期限までに
頑張って投稿したいと思います
1年間の集大成！わたしのおすすめ米油レシピ