写真は私が切ったお刺身です。
まだまだ下手ですけど。
広島県で2番目に
忙しいスーパーで
お刺身切ってました。
お刺身切るの
覚えたかったので
勉強になりました^ ^
本当に忙しかったです😅
偉そうな人が1人いて
大喧嘩しながら🤛
我慢しながら
やってましたね笑
通勤に
往復⇆2時間半以上かけて
通ったので意味不明です😅
多少は上手く
切れるようになりました。
体調が本当に悪かったんですけど
よく頑張ったと思います。
後に分かるんですけど
バセドゥ病で。
そりゃしんどいわ！
頑張った自分。
自分で自分を
褒めていいいと思います。
年齢重ねると
体が動かなくなってきますよね。
記憶力もダウンして⤵️
来るようなw気がします。
刺身の配列とか枚数とか
番号とかぜんぜん覚えれなくて。
あまりにも
覚えが悪いんで
カンニングペーパー
作ってラミネーター購入して
ラミネート加工して
作業してました。
やり易くする為の
努力はしますね。
基本は真面目。
環境と健康さえ
整えば結果は出せると
自分を信じています！
今やっている事も
コツコツやっているので
結果は出ると思います。
毎日ブログを
更新しているのもそう。
これは自分との約束です❗️
小さな自信を
取り戻そうとしてます。
やれば出来る❗️
小さな自信が
たくさん集まると
凄いことになると思いませんか♪
昨日
蟹食べて🦀
めちゃくちゃ疲れました。
写真撮るの忘れるくらい。
ハサミ✂️で
チョキチョキして
ホジホジして…
ポン酢つけて…
美味しいけど
疲れるw
両親の知り合いが
北海道の礼文島から
いつも沢山食材
送ってくれるんです。
ありがたや🙏
ありがたや🙌
タラとかシャケとか
ウニとかイクラとか。
定期的に。
魚を🐟
さばくのは
私なんですけどね笑
最近魚さばいてないので
腕が鈍る。
あーっっっっっっっ
お魚🐠
さばきたーーーーーい度MAX💪
