44歳弁護士の旦那38歳薬剤師の嫁
こちら、お試しさせていただきました
野菜と米粉のパンケーキミックス ~ごぼうと乳酸菌~
野菜ファインパウダーを配合したパンケーキミックスです
テスト製造も含め最初は食物繊維が豊富なごぼうファインパウダーを使用し、乳酸菌を配合しました。
〇1袋でごぼうの食物繊維4500mg
〇23種類の乳酸菌1000億個
〇グルテンフリー、アルミフリー、白糖不使用
〇保存料、着色料、合成甘味料、増粘剤不使用
作り方は普通のホットケーキと同じです。
卵1個と牛乳120mlをボールでよく混ぜてから、本製品を1袋入れて混ぜて焼くだけ
ちなみに、卵は入れなくても、牛乳又は水だけでも作れるみたい
グルテンフリーで米粉だけ、更に卵なしでもOKとは、アレルギーがあるお子さんにも、安心してスイーツを作ってあげられますね
片面3分半ずつくらい、弱火で焼いていきます。ふつふつしてきました。
開封して粉の香りを嗅いでみると、ごぼう!?う~んゴボウだと断定するのは難しかったのですが、とにかく土っぽい香りがしました。
で、実際に食べてみると、「なるほどな、結構ゴボウだわ」と思いましたなかなか独特のお味です。
お食事系のパンケーキみたいな感じ。なので、たっぷりのサラダと共に…
そのまま食べると、割と特徴的な味がするので、好き嫌いは分かれるかと。私は、少しハチミツを垂らしていただきました
ふわっふわにはならなかったけど、これは私の技術のなさか…
ちなみに、3枚焼けました。
一枚は、盛大に焦がしていますが…
6歳の息子は、ちょっと味が苦手だったみたいです
さすがに私が全部食べるのは多過ぎなので、翌日に残しました。チンして食べたのですが、前日と変わらず美味しかったです
気になる方は、是非チェックしてみてくださいね
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