４２歳弁護士の旦那
３５歳薬剤師の嫁
ブログネタ：株式会社Mizkan「追いがつおつゆ」体験レポートのお願い_前半 参加中
こちら、いただきましたっ
下記、レシピを見ながら、
『鶏肉のつゆうまトマト煮』を作ってみましたーーー
『鶏肉のつゆうまトマト煮』レシピ
http://www3.mizkan.co.jp/sapar
「めんつゆ」といえば、和食、まぁ煮物に入れるとか、そうめんのつゆにするとか、それくらいで、
洋風メニューに使う、って発想がなかったので、今回、知れて嬉しかったです
普段は旦那が不在だったりするので、
ちょっとゆっくりとリラックスして食事を楽しめる日、てことで、
週末に作ってみましたー
トマト煮込み、チーズを振りかけたりと、ちょっと特別感。
簡単なのに、手が込んでるように見えるね
上のレシピを見ても分かるけど、
カゴメの基本のトマトソースを使うんだけど、これだけでももう完成してるほどに美味しいんですよ
なのに、この追いがつおつゆをプラスすることでより味に深みが出るので
めちゃくちゃ美味しかったです
以前から書いてますが、
関西人だからかな、旦那は出汁出汁うるさい出汁夫なわけですよ
味に深みが出るだとか、
飲み込んだ後にふっと鼻に抜ける感じが、とか、
云云かんぬん言うてはります。。。
こちらは、かおりだしの効きにこだわり、
旨みだしと、香りだし、の二つの出汁に、きめ細やかに挽いたかつお節を加えた、とのことで、
確かに、出した瞬間に、ふわっといい香りが広がって、私でも、これは！と違いが分かるほどでした(笑)
追いがつおつゆは隠し味程度に、なので、和食感が出ることはなく。
旦那にはサラダをパスタを、
私はお気に入りのパン屋さんのパンと合わせていただきました
残ったソースも、パンにつけて、きれいに完食いたしました
『鶏肉のつゆうまトマト煮』はカンタンに調理ができて、
しかも今までにない新しいおいしさで感動
こちらは、お料理苦手な私も、すごく簡単に美味しくできたのでおススメですっ
おすすめ載せてます
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