ぬかさば

だいぶ前に瀬棚の斉藤漁業さんで買ってたぬかさば…

画像のが２袋で500円だったんです









小ぶりだけど、安いし実家のお土産に持っていったりしてました


いつもは軽く洗ってただ焼くだけだったんですが、今回はアヒージョにしてみました







…はい、食べる前に写メ撮り忘れました
食べかけです(笑)


そのまま焼くよりも魚の臭みが抜けていい感じ

残ったオイルはパスタにも利用

そのパスタは完璧に写メ撮り忘れました(笑)



斉藤漁業さん、いつも買い物だけで食堂の方は利用してないから、今年は海鮮丼とか食べたいな