寒い。寒すぎます。
こんな時はお鍋ですね\( ˆ ˆ )/
鍋に好きなスープをいれて、
野菜やお肉たくさんの鍋も好きですが♡、
タジン鍋で野菜の旨みたっぷりの
蒸し鍋系もすきなのです♡
今回は白菜&ねぎ&生姜&豚肉の蒸し鍋です。
そして、天かす&ラー油が決めて！
レシピのせてありますが、
材料はすべてお好みですよ～！
お好きなだけ召し上がれ！
材料
◯1人前
・白菜 ── お好み(1/6ケ)
・ねぎ ── お好み(今回は2本)
・しょうが ── お好み(1片)
・豚肉 ── お好み(100g)
・天かす ── お好み(大さじ1)
・ラー油 ── 適量
・塩 ── 適量
・和風だし ── 適量
・白菜 ── お好み(1/6ケ)
・ねぎ ── お好み(今回は2本)
・しょうが ── お好み(1片)
・豚肉 ── お好み(100g)
・天かす ── お好み(大さじ1)
・ラー油 ── 適量
・塩 ── 適量
・和風だし ── 適量
詳しい作り方
《下準備》
白菜、ねぎ、豚肉は食べやすい大きさに切る
生姜は千切りにする
02
白菜、ねぎ、豚肉は食べやすい大きさに切る
生姜は千切りにする
タジン鍋に白菜、ねぎ、生姜の順で重ねて、最後に豚肉をのせる。
03
塩、和風だしをかけて、加熱して完成。
04
お好みで天かすとラー油をかけて、召し上がれ！