こちらのお店は、シンガポール在住者には言わずと知れた有名店。
シンガポールでは珍しい、飲茶をワゴンで運んでくるお店、紅星酒家Red Star Restaurant さんです👇
平日は朝8時から、日曜祝日は朝7時から飲茶が食べれるということもあって、朝から飲茶を食べたい人にはお勧めのお店です。
でも大丈夫。
ジェスチャーとなんちゃって中国語でいけます👍
まず席に着いたら飲み物をオーダー。
子供達はジュースをオーダーしますが、大人にはお茶($2/人)がオススメ👇
お茶が無くなったらお湯を補充してくれるので、遠慮なく店員さんに声をかけるといいです。
こちらメニュー表(黄色)👇
こちら黄色のメニューにないものをオーダーした時に使われる伝票(青色)👇
オーダーしたものには、スタンプを押してくれます。
このメニュー表がそのままお会計表になるので、自分達がどれだけ食べたのかがわかりやすいです。(お会計時は、GST7%とサービス料10%が加算されます)
アンティさんがワゴンを押してくるので、食べたい物があったら手をあげたり、声をかけて止めます。
目線を送り続けても来てくれます💕
ワゴンにはざっくりいうと2種類あり、
・飲茶メイン(黄色のメニュー表)の銀色のワゴン
・お惣菜メインのガラスワゴン
だと思ってもらえば良いと思います。
こちら、飲茶メインの銀色ワゴン👇
アンティさんに自分が食べたいものを伝えると、その料理をテーブルに置いてくれます。メニュー表を見せながら食べたいものを伝えるのもOKです。
アンティさんの中には推しが強くてオススメの料理をどんどんテーブルに乗せようとする人もいるので、要らない料理はキッパリと断っちゃって下さい。
小籠包、韮菜巻(ニラと海老)、鮮竹巻(ゆば巻)👇
皮蛋粥(century egg porridge)👇
Scallop Rice Roll👇
Steamed Chill(左手前)、焼売(右手前)👇
Fried Prawn Dumpling👇
Fish ball👇
チャーシューパオ👇
子供達の大のお気に入り。
ほっとくと何度もオーダーされちゃいます。
Liu Sha Bao (特点$5.3)👇
食べる時に中の流沙が垂れるので注意！
Mango Pudding👇
Sesame Ball👇
もはやワゴン関係なし
飲茶に関しては、小籠包だけは味は良いのですがスープがあまり多くないこともあってちょっと残念なのですが、その他は基本的にどれを食べてもハズレなしです💕
こちら、お惣菜メインのガラスガラスワゴン👇
ローステッドポーク&チャーシューが$12👇
Chicken Wing with Prawn Paste👇
大人数で来た時にはオーダーしても良いと思いますが、少人数ならこのお値段分を飲茶に回したほうがいいかな？と思います。
週末は混み合うので、平日に行くか、週末のランチタイムを外した時間帯にいけば、ほとんど並ばずにお店に入れると思います。
紅星酒家Red Star Restaurant
54 Chin Swee Road #07-23, Singapore 160054
Dim Sum時間は
月〜土曜日は朝8時〜3時
日・祝日は朝7時〜3時
