シンガポールのTiong Bahruでは、
『Por Kee Eating House 1996』という
シャンパンポークのお店がとても有名です。
Tiong BahruからJurong East方面へ3駅。
Commonwealth で有名なのは、
『Two Chiefs Eating Place』のバターポークリブです。
揚げたポークリブが『鶏のもも肉か!?』と思うくらい柔らか〜に仕上がってます。
そして、ポークリブには白いパウダーが『これでもか!!』というくらいかかってます。
写真は、Sサイズ$8をお持ち帰りしたものです。
ポークリブは美味しい!
白いパウダーは.....
正直なくてもいいかなぁ〜(笑)
こちらのお店、夜に行くとものすごく混んでいます。
が、お持ち帰りは比較的すぐに準備してくれます。