書いてある通りに作ればできちゃった。小さい頃に母から料理を教えてもらう機会がなくて、オリジナルの味やレシピを受け継いでないから、自分なりのやり方で自分流を編み出しています。
1回だけ家族に評判の良かった、母の卵焼きをやってみたけれど、ちゃんとしたのができなくて、その頃は料理をするのが好きじゃなかった。
料理レシピサイトを見ているとあれもこれもと作ってみたくなる。
自称料理やお菓子作りが好きなので、そういう本やサイトをわざわざ選んで手に取ったり、今日の夕食はどんなものが喜ばれるかなど楽しみながら選んだりする。
食べた人が笑顔になるようなメインを作れなくて、おいしくないってダイレクトに言われて凹んだころもあった。
そういうことがあって、とてもよくレシピサイトや本に頼る。大感謝だ。
料理を好きになるきっかけが何一つ無かったら、自分もまわりも喜ぶレシピに出会えていなかったら、多分料理そのものを好きになってなかったんじゃないかな。料理上手な奥さんの家で出てくるみたいな凝った料理から、安くてさっとできる料理もあって、私は今後もジャンルにこだわない料理に挑戦する予定です。ネットに出ているレシピは素直に従って作れば本当にサンプルみたいに立派なのが出来ちゃったりしてイイネ！