とあるOLのブログを見ていただき、ありがとうございます。
物心ついた時から、２５歳まで朝ごはんにパンを食べていました。
でも最近、パンを止めてヨーグルトにしました。
そこから、オートミールへとさらに切り替えています。
オートミールを試してみようと思ったきっかけは、standFMで私のお気に入りの好きなパーソナリティの人がいて
その方が「糖尿病の予防としてオートミールを取り入れています！もうパンやスパゲッティ、お米をかなり制限できています。腹持ちもいいんです
」と話していました。
私も血糖値がたまにやや高く予備軍に分類される時があるので、油断大敵です。
そもそもオートミールって何？
燕麦（えんばく）を脱穀し食べやすいように加工したもののことです。
燕麦はオーツ麦とも呼ばれ、オーツ麦の「oats」と食事の「meal」をかけあわせた言葉なのだそうです。
オートミールは食物繊維が豊富で、消化を遅らせ、長時間満腹感を保ち、悪玉コレステロール値を低下させることができると言われています。
食物繊維の他にも、たんぱく質、マンガン、ビタミンB1、マグネシウム、亜鉛などのビタミンやミネラルを多く含んでおり、心臓病や2型糖尿病のリスクを減らす効果も期待されています。
味がほぼないので、そのまま食べるというよりは牛乳やヨーグルト、はちみつやココア等をかけてアレンジして食べることをオススメします
もちろんかけすぎや食べ過ぎには注意してくださいね。
では、また。
