柿の収穫

こんばんは☔️

今年もまた柿を収穫する時期になりました。

わりといい色になっています。

今年は余計な実を取ったので大きな柿になりましたよ❗️

袋の中に渋抜き棒を入れ密封します。
3〜4後に開封し収穫から7日後には完全に渋が抜け上品な甘さだけが残ります。
この柿を食べ終わるといよいよ冬の到来です。