収穫の秋 柿

おはようございます。☁️

一昨日柿がいい色になったので収穫しました。

柿の木は一本ですが、実は100以上ある感じ‼️

渋柿なので、渋抜きをします。

昔は焼酎で渋抜きをしていましたが、最近は便利なアイテムがあります。

この白い棒を袋に入れるだけで渋がぬけます。

一週間くらいで美味しい柿になります。