これまでは実家で暮らしていて、ごはんも母が作ってくれていたので、自分でうどんの出汁なんか作っていませんでした・・・
でもうどんがすっごく食べたくなる日ってありませんか？？
あったかくてほっとするうどんを食べたくなって、作ってみました！
またまた私の大好きな味にするための、私の、私による、私のためのお料理ブログを投稿します♪
今回参考にさせていただいたレシピはこれ↓
https://cookpad.com/recipe/1262448
クックパッドさんに投稿されていたぺたん子さんの、おいしいっ！簡単☆基本のうどんだし
醤油の甘みが強くておいしかった！
私の実家はこの味ではなくって（和風だし多めだったのかな？）、私にはなじみのない味だったのですが、ほっこりしました♪
ただ、普段薄味好きの私にはちょっぴり濃かったかなぁ(;^_^A
今度は醤油少なめにしてまたチャレンジしてみようと思います
先日投稿した炊き込みご飯は、味が薄かったと書きましたが、2回目食べてみたらそんなこと無かったです！
薄味好きのあたしにはちょうどいい感じでした