和三盆糖のマドレーヌができました

こんにちは。
今日も今日もまたまたまた。

新メニューの紹介です。

焼き菓子の魅力に
取りつかれてしまった
今日この頃。

珈琲にぴったりの
焼き菓子できました。

〈和三盆糖のマドレーヌ〉です。

高級和菓子にも使用される和三盆糖。
グラニュー糖のような
キーン。とした甘さはなく
さつまいものような
ほっこりした優しい味です。

隠し味に自家製グレープフルーツジャムをいれて
パウゼらしい焼き菓子になりました。

注文は一個からできます。
おいしいですよ～。

珈琲のお供に
ぜひどうぞ。