『樽平酒造 住吉 極上銀 純米酒 山形』

樽平酒造　住吉　極上銀　純米酒

芳醇で口当たりがサラッとして喉越しも滑らかで、上品な味わいのする軽快な樽酒。

米だけで醸されたモロミを搾ると自然な色がついた酒になり、それを濾過すれば色が取れますが、酒の旨みの成分やなどを大切にするために濾過をせず、味を調えるため長い熟成をさせ、最後の仕上げに『甲付樽』（特別な樽）に入れる事により、昔ながらの酒本来の色・山吹色の（黄金色）です。