『純米 福貴野(甘口）宇佐市麻生棚田米「仙人米」』

宇佐市麻生棚田米「仙人米」純米　福貴野(甘口）

美しい棚田を一望できる大分県宇佐市麻生(あそう)地区。　

寒暖差のため美味しいお米が稔り、地元では棚田でできたお米を「仙人米」と呼んでいます。

蔵ではこのお米を入荷し、瀧上が責任者となって酒を仕込みました。お米の旨味を引き出す麹つくり、低温でじっくり醸し出す豊かな香り、ふくらみのある味わいが特徴の甘口の純米酒です。