釣れたての魚をもらいました

こんにちは。

蒸し暑くなりましたね。

今回もお客様から魚とサザエをもらいましたよ。

福井県の小浜で釣り上げた、鯛とアジをいただきました。

すぐに刺身にして提供しましたよ。

サザエも新鮮だったものを、つぼ焼きにして提供しましたよ。

台風が近づいているので気をつけましょうね。

ぶらり散歩

こんにちは。

とても暑くなりましたね。

歩いているとこんなも見つけました。

たくさんの家の前に新聞が有りました。

回収を待ってます。

家庭よっては、きれいにしているところや、汚くしているものが有ったのでいろんな事を考えさせられます。

歩いていると綺麗な花が咲いていたので。

新鮮な牛肉が入りました

こんにちは。

とても大きい台風ができましたね。

皆さん気をつけましょうね。

本日のオススメは

牛肉のたたきです。

表面に焼き、たまねぎスライスとレタスをひいた上に切り分けた牛肉のたたきをのせてサラダ感覚でいただけるしましたよ。

牛肉は鉄が取れて貧血や冷え性の予防効果あるとされます。

本日の大皿料理です。

メンチカツ
(冷え性・夏バテ)
肉じゃが
(疲労回復)
こんにゃくのピリ辛
ゆば豆腐のやっこ
(認知症)
もずく酢
(高血圧)
ポテトサラダ
きゅうりのぬか漬け
(二日酔い)

かつらの料理を食べて健康になってもらうために、毎日手作りで作ってます。

お店の玄関の上にあるお守りが、久しぶりに開いてました。

開くと忙しくなると言われて、忙しくなることを祈ってます。

ふる里の味かつら

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