新鮮なホタテが入ったので、ホタテ焼きとホタテの刺身にしてみました | ふる里の味かつらの奮闘記

ふる里の味かつらの奮闘記

愛知県みよし市で母の作るお袋料理をメインにした居酒屋かつらをやっています 。
分かりづらい場所にあるので、隠れ家なお店になってしまっていますが、健康に気づかった大皿料理や、お店の自慢の手羽先をぜひ味わいに来て下さい。

こんばんは。

かつらのみのるです。

気が遠くなるぐらいの暑さになりましたね。

この時期にこの暑さでは、梅雨が開けた後の暑さが怖いです。

家の中でも熱中症になるので、気をつけましょうね。

今日はオススメの料理は、新鮮なホタテが入ったので、
ホタテ焼きにしてみました。



ホタテの刺身








身がブリブリしているし、焼くと甘味が増えて美味しくなりますよ。

冷えたビールにピッタリですよ。

ホタテには高たんぱくで低カロリーなので、糖質や脂質の代謝に関与するビタミンB2を含むので
ダイエットに最適の食品です。





ふる里の味     かつら

〒470-0226

愛知県みよし市西一色町猿投松58-1

お問い合わせ
0561-76-3228

営業時間
17:00~23:00

定休日
日曜日

ふる里の味かつらのホームページ
http://katura.ken-shin.net/