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おはようございます。
店舗集客ラボラトリーのむとうです。
飲食店の労働時間の問題や
賃金問題は今後さらに
エスカレートしていくと
思われます。
経営者サイドから考えると
賃金上げ、定着のための
環境の整備で労働時間の削減
つまり、
休みを増やしたり、
1日の労働時間の削減ですね。
こんなことをしていくと、
誰が見たって
飲食店のビジネスモデルは
崩壊してしまうでしょう。
なので
これから生き残っていくには
いろんな情報に触れることが
とても大事だと思います。
飲食業界の人はなかなか
他業種に目を向けないので
本当に他業種を見てください。
生き残るヒントがたくさん
ありますよ。
あなたのお役にたてたなら幸いです。
本日もお読みいただきありがとう
ございます。
店舗集客ラボラトリー
所長 むとう