今夜もお魚が主役
ブリカマのケイジャン焼き
コンビーフポテサラ
すずきのアクアパッツァ
パクチーサラダ🥗
とりあえず食卓にあると
映えるアクアパッツァ
超絶カンタン楽なのに映えるって
素晴らしい
本当は鯛など1匹つかってやりますが
今日はスズキで、、半額
塩胡椒したすずき入れて
皮から焼いてパリっとなったら
ひっくり返して
アサリいれて
ローリエ
白ワインいれて蓋して放置
仕上がる2分前にミニトマトいれて完成
パクチーサラダは
パクチー、にんじん、アーリーレッド、トマト、くるみ
ドレッシングはサンバルソースにちょっとマヨネーズ、カンタン酢いれて混ぜる。
ブリカマはケイジャンスライスかけて
グリルで焼いただけ
娘にお魚ブーム来てるので
かけで作りました
初アクアパッツァ、、
無事においしいいただきました
ごちそうさまでした