春キャベツとミートボールのスープ〜訂正

昨夜作った

春キャベツとミートボールのスープ

レシピです

材料

合い挽き肉　300g

ナツメグ　　少々

カレー粉　　小さじ2

玉ねぎ　　２分１個

ケチャップ　　大さじ3

お酒　　　　大さじ1

卵　　　　　1個

塩胡椒　　　少々

春キャベツ　２分1個

トマト　　　　１個

セロリ　　　　２分１本

マッシュルーム　　4.５個

水　　　　　1.5l

ローリエ　　　1枚

マギーキューブ　　３個

バター　　　　10g

マギキューブじゃなくてもコンソメでもなんでも！

合い挽きに玉ねぎ、ナツメグ、ケチャップ、

卵、塩胡椒をしよくまぜる

お鍋にお水をいれ沸かす

スプーンですくっていれていき

アクが出てきたらすくう

アクが出なくなったら野菜、その他調味料いれて

煮込むだけ。

春キャベツに火を通しすぎないほうが美味しいです

春キャベツの甘さが楽しめるスープになってまーす