あまりにも簡単すぎるのですが、、
なぜ今までやらなかったのか、、
5分でできる！
ゆず大根ならぬゆず山芋
昨日もアレを使いました！
ミツカンのかんたん酢
ネットから写真拝借
もーー。絶対これ、、1家に1本です
勝手にですが、、
2019年調味料大賞選ぶなら
間違いなく
かんたん酢
甘酢ってなかなか味がきまらなかったりするのですが、、何せこれ1本で終わる
まわしものではありません。
材料
かんたん酢 山芋がひたるくらい
山芋 15cmくらい
ゆずの皮 お好み
砂糖 小さじ 2
ゆず果汁 大さじ1
山芋の切り方なのですが、
ぜひ！輪切りで薄く！2.3mm
まるで千枚漬けのような仕上がりになります！！
30分冷蔵庫で冷やしたら完成
柚子がいい仕事してまして、、
料亭の味です
ぜひ