今朝の私のごはん
野菜山盛りピザトースト🍕
ほうれん草ポタージュ
ヨーグルト
日に日に朝ごはんが手抜きになっていきます
バランス重視で
ほうれん草ポタージュレシピ
ほうれん草嫌いな娘でもこのポタージュは
食べられます
ポイントは、、玉ねぎ多め
です
材料
ほうれん草 1束
玉ねぎ 1個
バター 20g
牛乳 700mlくらい 濃度は お好みで！
マギーブイヨン キューブ 2個
塩 少々
玉ねぎバターで炒め
ほうれん草いれて炒めて
牛乳いれてブレンダーでがーーっと
調味料で味ととのえて完成
玉ねぎ多めにいれることでほうれん草のえぐみ的な部分が緩和できます
コーンポタージュやパンプキンポタージュの時は玉ねぎ2分1個ですがほうれん草ポタージュの時は玉ねぎ倍にしています
白菜やアスパラ、ズッキーニ、にんじん、キノコ、、じゃがいも、、どの野菜でも基本同じ作り方で作ってます
手元に同じ野菜がたくさんある時にぜひー