昨日の煮豚風料理
母に前日に誘われ昼間出かけてしまったので、、
夕飯までに時間がない！
ということで、、
豚バラに絹揚げを巻いて、、煮豚風なやわらかさにして、、と思ったのですが、、
絹揚げ巻いちゃうと、、娘が食べない
ということで、、大根を。
棒状にカットし下茹でし豚バラ巻いて焼いちゃいました
そして、、さらに時短
100円ちょっとであったので昨日はもう使っちゃいました
まわしものじゃないです
念のため！
念のため！
何時間も煮込んだような濃厚な味に
普通にタレ作る時に蜂蜜も入れますが
黒糖もより深みが出る感じでいいですね
甘辛だれは作る時の目安は
醤油 2
みりん 1
砂糖 2
蜂蜜 1
という感じでやってます
で、、昨日の失敗は、！
こんなに食べるもの沢山あったのに、、
娘が食べたの、、これと白米だけ
↑これが好みすぎて大満足だったらしいです