お正月前に🎍お雑煮のレシピのご希望あったのですが、、お正月前に載せられず
すみません。
すみません。来年のためにのせておきます。
が今年はテンパっていたため、、本当に笑えるくらい雑。。
何せ、、セッティングしている側から、、
息子が手を伸ばしてくるので、、最後によそるお雑煮がこの上なく、、雑に。笑
最後によそるお雑煮がこの上なく、、雑に。笑息子に金色の板ごとひっぱられたら、、
全て落下します。笑
リスクありすぎて超ヒヤヒヤでした
超ヒヤヒヤでしたピラニアのいる水槽でバタフライする気分です。
でお雑煮のレシピです
我が家は関東風です
ちなみに実家ではお雑煮は父の担当です
桜井父はオールラウンダーです
笑
ちなみに実家ではお雑煮は父の担当です桜井父はオールラウンダーです笑多分ですが、、母にフレンチトーストとか、、作ってもらった記憶あまりなく、、そういう系は父でした
そういう系は父でしたお雑煮にひとり分の分量のせておきます。
だし汁 400ml くらい
薄口醤油 小さじ2
お酒 大さじ1
みりん 小さじ1
塩
とりもも肉 50gくらい
人参
大根
ゴボウ
三つ葉
野菜は適量です。
と極めてど私はシンプルで味薄めです。
お餅はお鍋にはいれません。焼いたお餅をお椀に。
主人が関西風のも作って欲しいと言っていたので
昨日お義母さんに教えていただきました
お正月は過ぎ去りますが、、帰ったら作って見ようと思います！！
いまだに、、みそ味のお雑煮、、未体験で気になります！！
コメントにもちょこちょこ皆様が色々な我が家の
お雑煮情報書いてくれるのですごく楽しいです
我が家での定番もよその家庭からみたら、
我が家での定番もよその家庭からみたら、へーー！！となるのがお雑煮の醍醐味ですよね！
ちなみに、、娘は一口も、、一切手をつけません。笑
大根食べたら、1000円あげる！というムダな交換条件出しても却下。笑
お餅が液体に浸かるなんて、、
娘的に受け入れがたいのだと、、
お正月は毎年普通に焼いたお餅を砂糖醤油で食べてる娘でした
いつか、
食べる日は来るのか？！
乞うご期待