昨夜苦し紛れに作った簡単レシピ載せておきます。(￣▽￣;)
材料
茄子 2本
サラダ油 大さじ4くらい
ラップをかけて600w3分レンチン。
ニラだれ
ニラ 5.6本みじん切り
お酢 大さじ1
お醤油 小さじ2
ごま油 小さじ2
砂糖 小さじ1
ごま 大さじ1
お水 大さじ1
お好みでナンプラー
レンチンした熱々茄子にかけるだけ！生のニラが苦手な方はレンチンする前にかけてレンチンして下さい
茄子からでる水分量で調味料は微調整して下さいね。
時間ない時はレンチンに限ります
ということで、、後回しにしていた免許証の
住所変更行ってきました
抱っこ紐で出かけたら、、汗だく