昨夜作った卵のフライの作り方
材料
たまご
パン粉
サラダ油
クッキングペーパー
小さめのフライパンにサラダ油を1cmくらいの深さになるようにいれて加熱
そこに7cmくらいの正方形のクッキングペーパーで2箇所の角をねじったものをいれて、そこに
大さじ3くらいのパン粉をいれる
のせる。卵の黄身に楊枝や小さいフォークで穴を2箇所くらいあける
ペーパーをそーっとはがし、きつね色になるまで
ジュージュー音がしてきたら、、卵が見えなくなるまでパン粉をかけます。
1分くらいしたらペーパーごとひっくり返します。
あげる。半熟にする場合はなるべく短い時間でだしてくださいー！
タルタルソースをかけて完成
たまごのフライ
意外と簡単でとーっても美味しかったです！！
たまごにたまごをかける笑
笑初めてやりました
揚げる際にははねる場合もあるのでお気をつけください
ちなみに昨日は全然はねませんでした
色々なお料理にアレンジ出来そうです