昨夜作った絹揚げ南蛮のレシピです

甘酢あんレシピ
醤油 大さじ2
お水 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ3
酢 大さじ1
水溶き片栗粉 大さじ2の片栗粉を大さじ2の水で溶いておきます。
甘酢あんたっぷりが好きな方は量を増やして作って下さいね!
ゆで卵 2個
マヨネーズ 大さじ3
プレーンヨーグルト 大さじ2
砂糖 小さじ2
玉ねぎみじん切り 大さじ3
しお
コショウ
絹揚げ 1枚
1cmくらいの厚さにスライスしてフライパンで焼くだけ。焼き色ついたら甘酢あんをかけて完成!
ちなみに昨日は、、一昨日のチーズフォンデュ用に作ったスチーム野菜もあったので甘酢あんをからめて一緒に盛り付け

絹揚げが立派な主役になりました

しかも思った以上に食べ応えあり。
一人前、、150円くらいの一皿です!!
GWで色々出費
でたのでお家ごはんは節約です!!
しかもお肉よりカロリーダウン

低カロリーばかり食べてると
やっぱり美味しさはあまりないので、、ちょっとカロリーダウンくらいが好きです💗
絹揚げ最高





今日も絹揚げ食べよう








