テレビをちらっと見ていたら、
どうしても食べたくなったので、、そして材料全てあったので
再現メニュー
つるとんたん風明太たまごあんかけうどん。
美味しいーーーー
簡単で激ウマです😊
簡単レシピ １人分
だし汁 500〜600ml
薄口醤油 大さじ1
お酒 大さじ1
みりん 大さじ1
明太子 １本
たまご ２個
片栗粉 大さじ2 水大さじ2
うどん 1玉
かまぼこ
みつば
お鍋にだし汁をいれそこに、薄口醤油、お酒、みりんをいれて煮たてる。水とき片栗粉をいれて、
うどんを入れる。そこに溶いたたまごを流し入れ入れ終わったら火を止める。余熱でたまごは火を通します。そこにほぐした明太子を半分いれてまぜて完成。半分はトッピング。
優しいたまごあんにピリッと明太子が最高すぎます！今日はなかったのですが柚子などしぼったらさらに美味しそうな
お腹いっぱい
さー！午後も頑張るぞ！！25日までの準備を一気にしているのでキッチンがえらいことに
(￣▽￣;)
とりあえず今夜も豚汁と納豆だな。笑
とりあえず今夜も豚汁と納豆だな。笑調理する場所も冷蔵庫もそろそろ限界な家です
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