トムヤムペーストで簡単トムヤム炒飯☆

連日パクチーが売り切れの我が家のご近所です。

パクチーなくて無念

おはようございます

blogをお読みくださりありがとうございます。

たくさんのイイネ、コメントもありがとうございます！！

昨夜は娘がいない夜、、、気をぬきすぎて

失態を娘に頼まれていたアニメを録画したはずが、、、録れていなかったー！ー！

これは、、間違いなく怒られるパターンです(￣▽￣;)

明日夜帰ってきたら、、懺悔します

あー。怖い怖い。。

たまにうっかりやる失敗例です。はい。

気をつけます

そんなこんなで先日カルディーで購入して早くも激ハマりなトムヤムペースト

ほんっとに万能です

今回は炒飯にしてみました

材料 2人〜３人分

とりモモ肉  200g

小エビ          100g

ネギ              １本

しめじ           ２分1

タマゴ           2個

パプリカ        適量

ピーマン       1個

白米              お茶碗山盛り２杯

トムヤムペースト   大さじ3

しお

こしょう

作り方

まずは小さくカットした鳥肉をフライパンでいためていきます。

軽く火がとおってきたら、エビ投入。

 そして残りの野菜を入れて炒めていきます。

そこにトムヤムペーストをいれてさらに炒めていきます。炒める途中で野菜から水分いっぱい出たら、捨てるかキッチンペーパーでふきとって下さい！

そして、白米をいれて炒めます！

そしてお米にトムヤムペーストが絡んだら、

ゴハンを半分によせ、そこにタマゴを流し入れます

そして少し固まってきたら、全体にふんわり混ぜていきます。

最後にしお、こしょうで味をととのえて完成

簡単にお店で食べるような

旨辛のトムヤム炒飯ができました

パクチーないのが残念ですが

↑しつこい。

トムヤムチャーハンが大好き❤なので

これさえあれば簡単に出来ると発見

しばらくトムヤムペースト愛用したいと思います

ちなみに、、、(￣▽￣;)

トムヤムペーストで肝心の

トムヤムクンは作ることなさそうです。爆

さっ！今日も一日スタートです

皆様よい一日をお過ごし下さい