ということでリクエスト食材シリーズ
切り干し大根。
ということで超手抜き！！
10分で出来る！
切り干し大根で和風ペペロンチーノ
パスタ🍝を作る時はもちろんニンニク切って炒めて、、とやりますが、、パスタじゃないならそこまで私はやりません。はい。
はいはい。出ました。パスタソース。笑
このレシピ、キノコ類やベーコンなど何あわせても美味しいです
今回は冷蔵庫にあったシメジと残りのパプリカを使用してみました。
今回は冷蔵庫にあったシメジと残りのパプリカを使用してみました。材料切り干し大根 1袋 30g
シメジ 1袋
パプリカ 適量
醤油 大さじ1く
ペペロンチーノの素 1人前
切り干し大根を5分くらい水で戻して、ザルにあげて水気を切ります。
終わり。笑
もちろん、ニンニク、オリーブオイル、鷹の爪、塩、ブラックペッパーで王道に味付けしても大丈夫です
あくまで私はズボラバージョンで！！
切り干し大根の歯応えと甘みがなんともやみつきになる美味しさ
最後にお醤油をいれることにより、、和テイストになり
これが美味しいんです！！
最後にお醤油をいれることにより、、和テイストになりこれが美味しいんです！！お弁当のおかずやおつまみにも
いいですよ色々な具材を入れてアレンジしてみて下さいね
色々な具材を入れてアレンジしてみて下さいね切り干し大根アレンジレシピでした
今日は近場で中高生時代の友人と娘と女子４人で
ランチに行ってきます本当は先月だったのですが、、、
もれなく私が自宅安静になってしまったのでリスケに。
本当は先月だったのですが、、、もれなく私が自宅安静になってしまったのでリスケに。やっと会えるー！！！スケジュールがあってよかったです
私以外の2人はバリバリのキャリアウーマンなので。
私以外の2人はバリバリのキャリアウーマンなので。明日までの娘の宿題も終わったし！家事も午前中に終わらせたし！準備OK🙆
朝の9時からひたすら分数の計算すると脳の疲労が激しいです笑
笑では行ってきます