みんな大好き❤コールスローサラダ
娘に某ファストフードのコールスローサラダが食べたーいとお願いされたのですが、、自宅安静妊婦のため買いに行けないので
味を再現しつつ作ってみました
感覚過敏からくる娘の卓越した味覚の感覚に勝てるのか！？
味を再現しつつ作ってみました感覚過敏からくる娘の卓越した味覚の感覚に勝てるのか！？いざ。勝負
おはようございます！！
数あるblogの中からお読みいただきありがとうございます😊たくさんのいいね、コメントありがとうございます
昨夜は猛烈に体調が悪くなってしまい起き上がることもやっとになってしまい、とりあえず娘のゴハンと宿題だけやって
しばしお布団で終了してました。。笑
起き上がることもやっとになってしまい、とりあえず娘のゴハンと宿題だけやってしばしお布団で終了してました。。笑実は先日からお腹の張り止めをウテメリンを服用しているのですがおもいのほか、、副作用が強く
頭痛に気持ち悪さに動悸息切れ、手の震えとフルコース(￣▽￣;)
笑
笑いやー。女性が男性より痛みにもメンタルも強くなる理由がよくわかります
とりあえず、、気合いのみで乗り切るしかないので
とりあえず、、気合いのみで乗り切るしかないので毎日必死です昨日は、娘の算数の宿題の問題数が多すぎて、、さすがに全部はやることができずギブアップしてしまったのですが
昨日は、娘の算数の宿題の問題数が多すぎて、、さすがに全部はやることができずギブアップしてしまったのですがまっ。しょうがないですね。さすがに私も限度が、、、
。あはは(￣▽￣;)
。あはは(￣▽￣;)そしてそんな私を見て娘が寝る前に一枚の紙を私の枕元において去っていきました。何が書いてあるんだろうと思ったら、、
裏は、
笑いました。
分数の宿題最後まで頑張ってやってあげればよかったと後悔するも動けず。。反省して昨夜は終わりました笑
笑生まれてくる子と娘がいったいどんなコンビになるのかと思うと考えるだけで楽しみです
毎日がコントだろうな。笑
そんな夜でした
さて、先日作った再現サラダの
コールスローレシピ
あれとあれとあれを入れるんです
材料キャベツ ４分1カット
人参 ２分１本
マヨネーズ 大さじ7
リンゴ酢 大さじ2
からし 多めの小さじ1
砂糖 大さじ2
しお
こしょう
作り方キャベツ、人参をみじん切りにして塩をふって
しんなりするまで冷蔵庫で放置します。
しんなりしたら余計な水分をキッチンペーパーで拭き取り、調味料を全ていれてまぜます。
しんなりしたら余計な水分をキッチンペーパーで拭き取り、調味料を全ていれてまぜます。
冷蔵庫にコーン缶の残りがあったので入れちゃいました。
完成
娘に出したら、、、
パクパクパクパクパクパク。
食べた！！！！
同じ味ーー！と言ってもらえました
が、コーンは入れてほしくなかったそうです
(￣▽￣;)。だよね。わかってます。でも残ってたから入れちゃいたかった。。。笑
大好きなオレンジジュースだってメーカーにより飲むのと飲まないメーカーあったり、飲むヨーグルトも舌触り？で飲むと飲まないのがあったり、、本当に味や食感に敏感なんです。
その娘が食べたということは、、たぶん再現成功笑
笑昨日から書いている感覚過敏のことですが、
普段苦戦するだけに、料理で勝てると
ものすごく嬉しいです！笑
コールスローサラダ常備菜にするとお弁当にも使えますし、付け合わせや、時間のない朝ゴハン時に役立ちます
ぜひぜひ皆様もご家庭で作ってみて下さいね
ちなみに、リンゴ酢ない場合はすし酢や普通のお酢でも大丈夫ですよ。
さてさて今日は金曜ですね
今週ラスト１日お互い頑張りましょう
あっ！いただきましたご質問は明日より何日かにわけてご返答してまいります。お時間かかってしまい大変申し訳ないです。ウテメリンさえなければ、、、、(￣▽￣;)もうちょっとさくさく作業できるのですが。すみません
もうちょっとさくさく作業できるのですが。すみませんではでは今日も笑顔でよい１日を