昨夜は簡単にとり胸肉でテリマヨ丼
テリマヨは最強です
おはようございます😊
数あるblogの中からお読みいただき
ありがとうございます。
また、先日の発達障害児とのお出かけの記事に際しましてたくさんのコメントやメッセージ📝
ありがとうございました！！
まずは、、お読みいただいたことに感謝しております。
同じ障害児のお母様方やご家族にらいらっしゃる方、お仕事で関わっていらっしゃる方、様々な感想、アドバイス、ご指摘一つ一つ読ませていただきました。本当にありがとうございます😊
私の文章力のなさ(￣▽￣;)で上手く伝わっていない部分もあるのかなと反省しつつ、でもとても勉強になりました！！
今後も色々な経験を通して親子で一緒に成長していけたらと思っております
さて。昨日は夕方から個人面談でした！
去年に引き続き今年も同じ先生です
発達障害にとても理解のある担任の先生で
本当に！ありがたい！！
娘も私も幸せです。
話の内容は主に中学校の進学をどうするかと、
6年生のうちにコレだけは身につけさせたいということは？という感じでした。
後は、、何かお母さん困ってることありますか？？と。
笑えっと、、、ありすぎてとりあえず口から出たのが、、、
娘の宿題を教えようと思っても
私がわからないです。
です。
先生無言。。
←必死に私をフォローする言葉を探してくれている様子。。。
←必死に私をフォローする言葉を探してくれている様子。。。そんなこんなで時間がきて終了。
。(￣▽￣;)。。。まぁ、、区の就学相談終わったら先生ともまた面談するので、、その時に、、、、。
あははは(￣▽￣;)。。。
で。帰宅しバタバタと
夕飯は簡単にパパっと
丼ぶりメニューに
みんな大好きテリマヨチキンをのせちゃえ！
材料 ２人前くらいとり胸肉 300グラム
しお
こしょう
キャベツ 適宜
下準備砂糖 大さじ3
お酒 大さじ3
片栗粉 大さじ3
生姜絞り汁 大さじ1
タレ醤油 大さじ4
みりん 大さじ3
砂糖 大さじ2
作り方
まずはとり肉がパサパサしないようにいつもの準備！砂糖、お酒、片栗粉を揉みこむ。
そして常温に戻してから調理します
少し火力を強めます。あとはタレとからめて
照り焼きチキン完成
海苔をのせて、冷蔵庫にゆで卵もあったのでのせちゃいました
最後にマヨネーズ
ちなみに、、私は
ワサビを混ぜたワサビマヨネーズ！！甘辛チキンにワサビの辛さが美味しい
照り焼きチキン✖️マヨネーズ
鉄板すぎる組み合わせ
ゴハンが、、止まらない
ハイカロリーになりすぎないように
鶏モモ肉を使わないで胸肉でカロリーダウンして
マヨネーズをかける作戦です！！
昨日はたっぷり作ったので今日の私のお弁当にも
入れる予定です
照り焼きチキンサンドもいいな
夢が広がる。。。。
笑
笑鶏むね肉はなんといっても安定して安いのがありがたい
のがありがたい調理の仕方さえ間違わずにやれば！！パサつかない！かたくならない！
節約の味方です
前はドロドロした飲み物なんて飲めなかったのに
ある日突然飲むようになるのが不思議です
少しずつでも色々な食べ物、飲み物、興味持ってくれると嬉しい😆です
さっ！今日も満員電車🚃に
揺られて一日スタートです
皆様今日もよい一日を
お過ごし下さい
そして、、明日私から皆様にご報告が、、あります。
ふんわり(￣▽￣;)読んでいただければ幸いです。
そして、、今朝はなぜだか、、午前２時に目覚めてしまい、、、寝れなくなってしまい、、
今さら眠くなってきた。。。
１日長いぞ。。。
頑張ろ〜