おはようございます！！
数あるblogの中から今日もお読みいただき
ありがとうございます😊✨✨
今日は朝からお仕事なので
元気に５時起き
さてー。昨日は今年初の
カキ氷を食べに、、とある
名店へ
天然氷のいちごミルク🍓
普段、、あまりカキ氷って興味ないのですが、、
ここのは一度食べたほうが、、ということで、、
食べてみました
一口食べて、、感動
ふわふわ天然氷、、のなめらかさと手作りの果肉たっぷりのいちごソース🍓たっぷりの手作り練乳
他にも、、アボカドヨーグルトやティラミス、いちごカスタード、、抹茶ミルク、、
気になるフレーバーがいっぱい
ハマったので通おうと思います
通おうと思います帰りりご近所でお花見しながら🌸帰りました
満開ですね
インスタにも書きましたが、、私は
高い位置で咲き誇る桜🌸より、、樹木の幹から
直接咲いてる、、気合い満点💯の桜が大好き💕です
ど根性桜🌸と個人的に呼んでいます
枝なきところから、、それでも咲いちゃう
生命力のかたまり。
すごいです
さて、、昨夜の夕飯のメイン
スーパーで美味しそうな新じゃがと安い豚バラがあったので、、
ゴハンがすすむ！おかず
作ってみました
時短ワザですぐできます！
材料 3.4人分豚バラ 200グラム
新じゃが 3個
玉ねぎ 3個
生姜 ひとかけ
鶏ガラ粉末 大さじ2
お酒 大さじ2
みりん 大さじ3
焼肉のたれ 大さじ 1
はちみつ 大さじ1
豆板醤 お好みで
みそ 大さじ1
ゴマ油 大さじ2
作り方じゃがいもを洗ってまずじゃがいもを1センチくらいの輪切りにして耐熱容器へ。
新じゃがなので皮も食べちゃいます
600wで５分レンチンします。
その間に小鍋かフライパンにゴマ油を入れて
千切りにした生姜を炒めて、香りが出てきたら
豚バラ入れます。火が通ってきたら玉ねぎ入れます。
このあたりでちょうどじゃがいもがレンチン終わるので、、レンチン終わったじゃがいもの水分を軽くキッチンペーパーで拭き取り、豚バラなどと一緒に炒めます。
あとは残りの調味料を全部入れて炒めるだけ！
じゃがいもレンチン🥔することでかなり時短になります
のんびり作っても１５分もあれば余裕だと思います
ゴハンすすむし、お弁当のおかずにもぴったり夜ご飯にたくさん作って
夜ご飯にたくさん作って次の日のお弁当にもいいですね
私は今日会社に持って行くお弁当に🍱入れました
ぜひー！やってみて下さい
ではでは、、娘起こして！！
メイクしてお仕事行ってきます！！
6年生は、、４月いっぱい、、朝早く登校して
1年生のお世話が今日から始まります
自分の準備もままならないのに
1年生のお世話するなんて、、
カオスな現実です
発達障がいは個性だから
なんてぬるい考えは集団生活には通じません。
この世は厳しいです
頑張れ娘
そして最近、、コメントのお返事出来ていなくて
申し訳ないですーーー！！
ちゃんと読ませていただいておりますので！！
いつもありがとうございます
ではでは皆様今日もよい一日を
お過ごし下さい