冷凍保存した ”蕎麦” 解凍しました
５月 ”めんの会” で打った蕎麦、２ヵ月の眠りからお目覚め
こんな材料で食べます 
🥒
鯖水煮缶、キュウリ、ミニトマト、大葉とネギ
DHA、EPA、ビタミン、βカロテン、リコピン、etc ・・・
栄養価満点と、言えるでしょう 
盛り付けました ”鯖サラダ蕎麦”
蕎麦です、混ぜマゼせずに
蕎麦つゆに鯖の煮汁を混ぜて掛け回し、この後混ぜマゼ
ザル蕎麦ばかりでは、この暑い夏は乗り切れない 
涼しくて美味しい、暑い夏にぴったりの蕎麦です
栄養たっぷり ・・・ 一坪菜園の野菜が大活躍でした