下味冷凍

みなさん、こんにちは！

料理を楽しんでいる

若山なみです

自己紹介は→☆

「何を食べるか何を使うかも大事だけど、

どんな気持ちで作るか

どんな気持ちで頂くか

が大事」と思っています

無理をせず、こだわりも楽しんで

伝えていけたらと思います

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札幌夏がきました

こどもたちが汗だくで遊んで楽しそうです

お日様が恋しい割に

お日様が出ると外に出たくないわたしです

そんな時は

下味冷凍して

下味冷凍したものを調理して

楽するのも良いですよね！！

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先日体調のすぐれない友達に

「おかずを作ってきてほしい！」

と言われました

頼ってくれたのが嬉しくて

心を込めて

一口でも食べれますように！と思いながら

作りました

メニューは

☆タンドリーチキン

☆ハニーマスタードチキン

☆肉団子

☆照り焼きチキン

☆ポークチャップ

味付けは

☆タンドリーチキンは

ヨーグルト・ケチャップ・しょうゆ・レモン汁・カレー粉に漬け込んで

☆ハニーマスタードチキンは

粒マスタード・はちみつ・塩に漬け込んで

☆肉団子は

にんじん・しょうゆ・塩・酒・片栗粉をもみこんで成形して揚げて

☆照り焼きチキンは

しょうゆ・きび糖・酒・しょうがに漬け込んで

☆ポークチャップは

ケチャップ・ウスターソース・酒・塩・すりおろし玉ねぎに漬け込んで

肉団子以外は

解凍して加熱すれば食べることができます

我が家も夏に備えて（暑いの苦手）

つくりおき冷凍増やしておこうかなと思います

みなさんの

お食事時間が楽になりますように

お付き合いありがとうございます