みなさま、こんにちは！
料理を楽しんでいる
若山なみです
「何を食べるか何を使うかも大事だけど、
どんな気持ちで作るか
どんな気持ちで頂くか
が大事」と思っています
無理をせず、こだわりも楽しんで
伝えていけたらと思います
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12月なりましたね～
もうすぐ１年も終わります
家で過ごすことの多かった年でした
だからこそ、食事の時間を大切に！と意識しました
ますます食事の時間を大切に楽しんで
菌には負けない体を作っていきたいと思います！
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さて
我が家の晩ごはんレポ
11月初め
11/20 お赤飯とサイコロステーキ
（次男のお誕生日なので、好きなものを）
11/21 スシローにいきました
（次男のお遊戯会だったので、お疲れ様ディナーです）
11/22 かれいの唐揚げ
11/23 お昼に次男のお誕生会だったので、余ったものを食べました
11/24 豚肉里芋の煮物
11/25 鮭のレモンクリーム煮
11/26 ささみと大葉のマヨ焼き
11/27 ぎゅうぎゅう焼きとポトフ
11/28 エビチリ
11/29 肉豆腐
11/30 味噌ジンジャーポーク
パーティーに活躍間違いなし
ぎゅうぎゅう焼き
その名の通り
ぎゅうぎゅうつめて焼く料理です
今回はホットプレートでやりましたが、耐熱皿やケーキ型に入れてオーブンで焼いてもおいしいです
・まずプレートに塩をしきます
・同じくらいに切った野菜・肉・魚などをぎゅうぎゅうにつめます
・上からも塩します（塩と塩で具材のサンド）
・オリーブ油かけます
・加熱します
おわりでーす
冷蔵庫整理にも役立ちます
やってみてください
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日々の献立作りの参考になれば嬉しいです