こんばんは
しいたけのポン酢ナムル
カボチャの煮物（しょうゆ麹）
ポテサラ（手作りマヨネーズ）
厚揚げとエリンギの味噌あえ（手作り味噌）
何も予定のない日１日目～
今週の水曜日
実家のお墓参りの予定なんですけど、
なんと大雨予報
予定もないし
我が家から車で10分の近さなので
私と子どもたちだけで（母は仕事）
ひとまず掃除に
終わってから出かけるには
ちょっと
時間も遅かったので
子どもたちリクエストの
おもちゃコーナーへ
（ショッピングモール内の
おもちゃ売り場にある
お試しおもちゃコーナー）
一時間以上動きません
ここのショッピングモールは
無料プラレールコーナー
３から４ヶ所もあります
いつまでも帰れない
お昼にも行けない
アイス
と声かけるまで動きませんでしたよ
おかげで余計な出費です
悪天候のなか
楽しめたならいいか
ようやくの帰宅
帰宅したら私の料理時間です
まずは
マヨネーズ作り
フレンチマスタードを作るため
マスタードホールを粉末にするところから
始めました
ゆるめですけど、
このままドレッシングにしても
おいしい！
そして安心
次の料理教室では
私の手作り調味料で
調理してもらうつもりです
発酵食を取り入れた
つくりおきlesson
始まります
お申し込み
お待ちしています
さて
余裕だったはずのつくりおき
今朝ほとんどなくなりました
つくりたし
しいたけのポン酢ナムルカボチャの煮物（しょうゆ麹）ポテサラ（手作りマヨネーズ）厚揚げとエリンギの味噌あえ（手作り味噌）今週はもう一回くらい
つくりたし
するかも？
明日も予定のない日でーす
明日はメイン４日分
つくりおきします
また更新します
最後までお付き合いありがとうございました！！
