2023.219.藤「担々麺」「マヨネーズ濃いめ生姜」

2023.219杯目

藤

担々麺

粉落とし　萌やし抜き　ネギ普通

マヨネーズ　濃い目　生姜

ライス小

昨年9月に

藤に行きました

メニュー

先ずは

ライスにチャーシューとマヨネーズを乗せます

担々麺

粉落とし　萌やし抜き　ネギ普通

濃い目　生姜

キシチャーシュー　ネギ　メンマ　カイワレ　生姜　少量のミンチ

スープは甘みのあるゴマ風味

生姜と濃い目が合う

麺は細麺

仕上げにマヨネーズが最高