2023.218.集「昆布と煮干しの冷やしそば」 | ニントンの毎日ラーメン生活とP業界歴31年の高血圧

2023.218.集「昆布と煮干しの冷やしそば」

2023.218杯目

 

昆布と煮干しの冷やしそば

 

昨年9月に

集に行ってきました

 

 

 

 

 

目的は

 

 

 

こちら

 

 

 

 

昆布と煮干しの冷やしそば

 

 

 

 

 

 

ネギ 昆布 とびこ レアチャーシュー 岩塩

 

 

 

 

 

 

 

昆布水に煮干し油が少々

 

 

 

 

 

麺は細麺やわめ

 

 

 

卓上の昆布酢かけたらでらうめぇがや