2022.15.くるまやラーメン「味噌バターチャーシュー生卵納豆ラーメン」

2022.15杯目

くるまやラーメン

味噌ラーメン　チャーシュー　バター　生卵　納豆

ライス

久しぶりに

くるまやラーメンに来ました

くるまやと言えば味噌ですね

店舗限定も中々興味アリシン

かねてからオーダーしてみたかった

味噌　チャーシュー　バター　生卵　納豆

くるまやラーメンはデフォの味噌を頼むと

チャーシューは一枚も載っていないので必須

今回は納豆を入れてみました

萌やし　ネギ　コーン　がデフォ具材

麺は黄色い中太麺モチモチモ

萌やしにニンニクで味付けし炒めたものが載っています

結構匂うので仕事中は注意

納豆を入れるとスープにうまみとトロミが出てよい

中本のカップラに納豆入れたら旨いのと同じ原理むだな

バターはライスに乗せていたただく

後半は温めた卵黄を乗せるとがんこ濃厚でうまいし