2021.169.真打「小硬め普通普通」「ライス小」 | ニントンの毎日ラーメン生活とP業界歴31年の高血圧

2021.169.真打「小硬め普通普通」「ライス小」

2021.169杯目

 

真打

 

小 硬め 普通 普通 海苔

 

ライス小

 

 

 

 

真打に来ました

 

 

 

 

 

メニュー

 

 

 

 

先ずはライス小で心を落ち着かせます

 

ふりかけと付いてくるチャーシュー片はスタンバイ

 

 

 

 

 

 

ラーメン小 硬め 普通 普通 海苔

 

 

チャーシュー 海苔 ネギ ほうれん草

 

 

 

スープは甘みのある鶏油と豚骨醤油で

 

典型的な家系

 

 

 

 

ニンニクをたっぷり入れて

 

ライスを海苔で巻くとライブ感

 

 

 

 

麺は太麺みじかめ

 

 

 

実にうまし

 

美味

 

地味

 

家系