2020.97.Yuzuki「柚子塩ラーメン」

2020.97杯目

Yuzuki

柚子塩ラーメン　山葵　梅干　岩海苔

金沢駅近くの

Yuzukiに来ました

通常は夜営業のみですが

このころはお昼もやっていたので

素面でようやく食べられます

メインは柚子をつかったラーメン

券売機

卓上メニュー

卓上調味料

来ました

ゆず塩らーめん

炙りチャーシュー　メンマ　ネギ　海苔　ゆずおろし

スープはすごくしっかり豚骨と鶏

油も良い　骨太な塩らーめん

柚子を溶かすと一気に爽やかに

炙りチャーシューは濃い味付けで柚子を塗って食べるとたまらない

麺は細麺サクサク

トッピング　山葵　梅干し　岩海苔

これらを入れると

一気にお茶漬けになった

美味

地味

永谷園