ど～ｍｏ～
またまた疲労物質の塊になってきたBabyハンターです。
さぁー何からかこう！
この前の雪の日は
インフルエンザで休みのガキんちょ連れて山探検！
雪だるま久しぶりに作りましたよ！
帰宅後自作ピザ！
子供用のカレーピザ！
太るものはうまい！
合間でティップラン用のリールをメンテ！
４台完璧！全て糸巻き直して～
出陣を待つだけ！
そして、いじりたくないダイワのスピニング！
バッチリ壊しました！
自分のだからよかったぜ！笑
そーしーてー
仕留めた猪！
今回はチャーシュー挑戦！
前夜に
タレを一回沸騰させて
落ち着かせる
醤油1
みりん1
酒１
水1.5 好みと煮る時間で
砂糖おこのみで
生姜
ニンニク
ネギの上！
翌日！
亀甲縛りにしてからぁ～
全面こんがり
いじめる！
この時点でうまそう！
水に
ネギ、生姜
コンソメ気持ち程度
二時間コトコト
そして
タレへ挿入！
途中味見
スカスカ美味しくない
煮終わって冷めるまで放置
更なる味見！
わっせうまい！
放置プレイがあるからしっとりなるんかな？
途中のスカスカは無くなりました！！
煮汁は捨てずに小さいタッパに入れて冷凍保存！
いろんな料理の出汁になる！
夜のつまみように切って置いてたら
子供が脂身は全て食す！
ほとんどなくなったのチャーシューで一人乾杯！
先輩からの薫製も着弾！
真空パック！
昨日は！
解凍して切る！
チャーシュー丼！
太るものはうまい！
次はもっと沢山作るの決定！
まじうまいわぁ～
いのししの活用法がまた広がったぜ！
次は保存用に大量生産や！
まぁ！
外で炒めないと脂でキッチンとんでもないことなります！笑