高菜を胡麻油で炒めると美味しいですから(^-^)
日本全国何万人何十万人から
そんなこととっくに知ってるよ
と突っ込まれるような出だしから始めてしまいましたが･･･
先日高菜のスパゲティを作った時に高菜が大量に余りまして、手を変え品を変え高菜を使って調理をしてきましたが、胡麻油との組み合わせは最強ですね(b￣ー￣)
胡麻油をひいたフライパンに、にんにくと鷹の爪と豚挽き肉そして高菜。
醤油と鶏ガラスープで味付けをしてジャジャっと炒めてご飯に乗せて食べてごらんなさい。
ちぃぃ～よ～～～(超)美味しいから。
あとは玉子焼きでもあればご飯何杯でもいけます
(￣∀￣)
鶏ガラスープを入れるとゆうのは仕事場の仲間に教わったんですが、これは確かに味がぐっと変わりますね。