Rhabarberのシュトロイゼルクーヘン

初めてルバーブを使ったケーキを焼いたとき、「ツベッチュゲンに似ている」と思ったので、
今回はシュトロイゼルクーヘンを焼いて見ました。

生地はイースト生地、ルバーブを敷き詰めました。

そして、シュトロイゼルの生地をたっぷりまぶし
１８０度のオーブンで４０分ほど焼きました。
最近イースト生地は小麦粉以外計らないし、焼き時間は様子見…になっています