昨日１本の電話が・・・・
相手はJーさんの奥さん
｢オデッセイの夏タイヤ使ってもらえないかい？｣
１７インチ２２５/５０ ４本
・・・
実はJーさんのご主人は３・１１の大震災の函館津波で
末広町の会社の駐車場で愛車のオデッセイが被害に・・・
保険も適応されず違う車をしぶしぶ注文
被害にあった時はスタットレスで、夏タイヤをタイヤ屋へ預かって
いたので、私も同じオデッセイなので是非使ってほしいと
そしてなんと私のタイヤは結構やばい状態で溝がギリギリ状態
買わなければ・・・・
そんな時にこの嬉しい電話、ましてやアルミホイール付き
Jーさんありがとう
最近良い事ばかりで最高です！
NANA-PAPA は今日も幸せで～す
お店をオープンさせるには幾つもの手続きをクリアしなければなりません
が、その工程がいかに難しい事かつくづく思います
しかし今はそれも順調に進んでいます。
何が後押ししているかというと
まわりの知人・友人達の協力なんですよね
｢何か手伝わせてください！｣
｢差し入れ持ってきたよ！｣
｢チラシ作ったらうちの店に持ってきて貼りな!｣
｢足りない物あったらいつでもいいな｣
独立して自分の店を持った以前の部下達が
オープンの手伝いに各地方から来るらしいです
本当に嬉しく感謝の気持ちであふれています
NANA-PAPAはまだまだ行きます
かなりお久しぶりのななパパです
1ヶ月半ぶりくらいでしょうか・・・
大震災後自粛していましたが 再開して又少し休んでいました
店主になるために勉強していました～
店主？？？？
と思われる方もいると思うのでここで説明します
普通のおじさんのように続けてきましたが
おじさんというのは間違いないのですが、コックさんだったんですよ
コックリさんじゃないですよ（笑）
以前はシネマ大門の上のレストラン｢グランポルト｣でシェフを
やっておりました。
オープンから約10年近く勤務しておりましたが
どうしても自分のレストランを開店したくなり、急に退社しました
グランポルトはとても思い出のあるレストランです
今でも働けた事は誇りであり感謝していますね
そのかいがあって開業できる事になりました
店舗は決まりました
赤川線と本通中央線の交差したところに
中国料理店｢紅鶴楼｣がありますがその２階になります
以前美容室などが営業していました店舗です。
明るくて、暖かくて皆さんが気に入ってくれると思います。
そして肝心の店名ですが
なんと・なんと
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港街洋食レストラン｢NANA-PAPA｣
に決定しました
ブログのタイトルと同じですね
家族や友人と何種類の候補から決めました
難しい名前はやめて、わかりやすくやわらかく・・・
店舗内はまだ手はつけていません、これから改装が始まります
常時皆さんには報告していきま～す
店舗で人影が見えたら入ってきてくださいね
NANA-PAPA でした
