昨日は父が息子のために
手作りのアイスクリームを
作ってくれました![]()

アイスクリームの作り方
●材料
卵黄 5個分
牛乳 500cc
砂糖 85g
●作り方
・材料を全て鍋に入れ、良く混ぜ、
火にかける。
・沸騰させないようにしながら、
良く混ぜ、トロっとしてきたら、
火から下ろす。
・ボールにうつし、冷蔵庫で冷ます。
・冷えたら、別のボールに氷を入れ、
塩を入れ、材料が入ったボールを
重ねる。
・泡だて器でかき混ぜながら、
ちょうど良い硬さまで固める。
とってもシンプルなレシピです。
私が小さい頃も父がアイスクリームを
作ってくれていました![]()
懐かしい味です。
息子も喜んで食べました![]()
お父さん、ありがとう![]()
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